Mandalina Tatlısı Nasıl Yapılır?

mandalina tatlısı 215x250Enfes Nasıl Yapılır? İşte Tarifi, 1yemektarifi.net farkı ile.. Afiyet Olsun!

1 Kilo mandalina
1 kilo şeker

24 saat üzerleri hafif rendelenmiş mandalinaları soğuk suda bekletin sıklıkla suyunu değiştirin.

Bu sürenin sonunda bir tencerede 2 litre suyu kaynatın içine suyunu süzdüğünüz mandalinaları atın ve 30 dakika kaynatın, sonra süzün.

70 cl su ve 1 kilo şekeri kaynatıp şurup yapın.

Kıvamı tutunca mandalinaları içine atın ve 30 dk pişirin.

Ocağı kapatın mandalinalar içindeyken soğumaya bırakın. Yeniden ocağı açıp bir 30 dakika daha kaynatın.

Soğuyunca yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edin.

Bir önceki yazımız olan Erik Marmelatı Tarifi başlıklı makalemizde Erik Marmelatı, Erik Marmelatı Nasıl Yapılır ve Erik Marmelatı Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.