Somon Balığı Nasıl pişirilir

somon baligi
 

 

Arkadaşlar balık yemeklerinden sırayla başlıyoruz bugün size Somon Balığı tarifini veriyorum, beğeneceğinizi umarım.  Arkadaşlar bu arada yemek tarifi sitemiz google de şuanda 1.sayfadaki yerini korudu teşekkürler. Somon Balığı, Somon Balığı tarifibalık yemekleri

Malzemeler

1  adet derisi alınmamış

somon fileto 1,5 çorba kâsesi tuz

2 çorba kâsesi toz şeker

1/2 çorba kasesi sirke

5-6 adet haşlanıp püre edilmiş

pancar

Karabiber

Turp

Soğan

Tarifi

Tarifi

Tuz, şeker, karabiber bir kapta iyice karıştırılır. Bir tepsiye bu karışımın yarısı dökülür. Somon fileto derisi alta gele­cek şekilde yerleştirilir. Tuz karışımının diğer yarısı somonun üzerine dökülür. Ve somon kaplanır. Başka bir kapta sirke ve pancar püresi iyice karıştırılır. Tuzlu karışımın üzerine iyice yayılır. Tepsi streç film ile sıkıca kapatılıp buzdolabında 5 gün bekletilir. 5. günün sonunda pancar püresi ve tuzu somonun üzerinden dikkatlice ayrılıp balık incecik dilimlenir. Turp ve soğan ile servis yapılır.

Bir önceki yazımız olan Poşette Balık Nasıl Pişirilir başlıklı makalemizde Balık Poşette, Balık Poşette nasıl pişirilir ve Balık Poşette nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.